常見問題1.設(shè)備運(yùn)行一段時間后,軸承出現(xiàn)磨損。需對軸承的游隙進(jìn)行調(diào)整;2.蒸汽倒流進(jìn)喂料器,導(dǎo)致喂料器堵塞;3.原料處理膨化機(jī)由于沒有調(diào)制處理加工會經(jīng)??ㄗ ?.膨化物料不同,其壓力、溫度以及螺旋配置要求不同,膨化腔內(nèi)螺旋應(yīng)該做相應(yīng)的調(diào)整,多功能大型氣流膨化機(jī),應(yīng)根據(jù)不同需求加工對應(yīng)的物料。
面粉膨化機(jī)--自動玉米膨化機(jī)以體積小、重量輕、結(jié)構(gòu)精巧、操作技術(shù)簡單和可觀的經(jīng)濟(jì)效益,玉米膨化面粉膨化機(jī)機(jī)贏 得了廣大用戶的青睞。
膨化食品的發(fā)展前景
膨化技術(shù)的出現(xiàn)可以說為谷物類、淀粉類等這些我們稱之為粗糧的原料在食品工業(yè)中的應(yīng)用開辟了一條嶄新的途徑。 而且膨化食品一般都需經(jīng)調(diào)味處理,堅果五谷雜糧氣流膨化機(jī),因此膨化食品加工業(yè)的發(fā)展必將帶動調(diào)味料工業(yè)和薄膜等包裝技術(shù)的
發(fā)展。 目前將大米作為原料應(yīng)用于膨化食品的生產(chǎn)也是生產(chǎn)廠家的一個研究開發(fā)方向: Eun等人在IFT19.98年年會上提出將黑米和糙米等量混合,加水至其水分含量為18%,然后在260r膨化6秒以生產(chǎn)一種膨化米餅的方法。 作為膨化食品的研究開發(fā)人員和生產(chǎn)廠家,應(yīng)著重市場調(diào)查研究和產(chǎn)品的更新?lián)Q代,不斷加強(qiáng)膨化理論與技術(shù)的研究,高產(chǎn)量自動控制氣流膨化機(jī),開發(fā)新原料、新設(shè)備和新配方以提高自己的競爭力。
膨化魚粉的主要設(shè)備是魚粉專用膨化機(jī),膨化機(jī)的工作原理是:物料送入膨化機(jī)中,螺桿螺旋推動物料形成軸向流動。同時,氣流膨化機(jī),由于螺旋與物料、物料與機(jī)筒以及物料之間的機(jī)械摩擦,物料被強(qiáng)烈地擠壓、攪拌、剪切,其結(jié)果物料被進(jìn)一步細(xì)化、均化。隨著壓力的逐漸加大,溫度相應(yīng)升高,在高溫、高壓、高剪切條件下,物料的物性發(fā)生變化,由粉狀變成糊狀,蛋白變性,纖維質(zhì)部分降解、細(xì)化,致病菌被殺死,衛(wèi)生指標(biāo)提高,有毒成份失活。當(dāng)糊狀物料從??讎姵龅乃查g,在強(qiáng)大的壓力差作用下,物料被膨化、失水、降溫,膨化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)疏松、多孔、酥脆,且有較好的適口性和風(fēng)味。
您好,歡迎蒞臨香來爾,歡迎咨詢...
![]() 觸屏版二維碼 |